第1回境港まぐろ感謝​祭 !!マグロ解体ショー

今日の朝も天然クロマグロの水揚げがありました、35トン。サイズは小さいので50キロから大きいもので300キロありました。浜値で1300円から1600円で取引されていました、マクロの内臓を水洗いしてからマグロの腹にこうりをつめてから陸送で関東、関西、九州におくらりました。
境港を代表する海の恵み「天然本マグロ」に感謝
http://www.sakaiminato.net/site2/page/event/suisan/1stmagurothank/
まぐろの美味しさを多くの人に知ってもらいたい、食べていただきたい・・・そんな思いで開催する活気あふれるイベントです。
日　時：平成23年7月3日（日）午前１０時～午後２時
場　所：鳥取県営境港水産物地方卸売市場内（境港市 昭和町）
（境港水産物直売センターのすぐ側）
内　容　：　【ステージ】マグロ解体ショー・マグロ料理試食会・ブラスバンド・大漁太鼓 など
【販売コーナー】マグロの販売とマグロ料理 など
【無料コーナー】マグロ汁・マグロ刺身 など
【ＰＲ展示】内臓料理・統計資料・資源管理資料 などたくさんの方のお越しをお待ちしております。
境港天然本マグロPR推進協議会事務局（山陰旋網漁業協同組合内）（０８５９）４２－６３８１


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